Susumaniello Rosato IGP Puglia
code 0002
Vendemmia manuale, breve permanenza a freddo delle bucce col mosto, pressatura soffice e affinamento in vasche di pietra per 3 mesi.
- Grapes: Susumaniello
- Soil: Ferroso di origine calcarea, a medio impasto
- Height a.s.l.: 400 mt
- Training system: Controspalliera, potatura con metodo Guyot
- Color: Rosa tenue e delicato
- Bouquet: Note fresche di ciliegia, lampone e pompelmo rosa
- Taste: Fresco, fruttato e di buona persistenza
- Alcohol content: 13% vol
- Total Acidity: 6 g/l
- Best served at: Fresco alla temperatura di 10° C
16.00
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